Peter Pistanek: Egy szlovák vendéglős kedvenc receptjei

Várható szállítási idő: 1-3 munkanap
Nyelv: magyar
ISBN: 9789630985529
Kiadó: Kossuth Kiadó
Kiadás éve: 2016
Oldalszám: 96
Kötésmód: kemény kötés
Tömeg: 500 g/db

Peter Pianek (1960-2015) író, publicista, szerkesztő és zenész volt. A Pozsony melletti Dévényújfaluban élt, 13 könyve közül többet megfilmesítettek. Legismertebb műve a Rivers of Babylon, amelynek további két folytatását is megírta. Műveiben a reálszocializmus és a rendszerváltás utáni káosz hiteles ábrázolója. Magyarul Különcök című kötete jelent meg.

A szerző a nagyapja – egykor bécsi pincér, majd dévényújfalusi kocsmáros – receptgyűjteményéből válogatott, kiegészítve a család és saját ifjúsága történeteivel. "Múlt századi hangulatú retró-szakácskönyv, amellett fokozhatatlanul közép-európai. Bundázott kvargli sonkával, csirke pilseni módra, Malakov-torta, Pilsudski-szelet, pozsonyi kifli, Sacher-torta, szarvasgulyás. Jobb, mint a korszak, amelyből vétetett!" (Váncsa István)

Ár: 2 200 Ft