| Oldalszám: 84 oldal |
| Kotes: kemeny kotes |
| ISBN: 9789633103166 |
Vajon ma hogyan szerezhetjuk meg azt a konyhai alaptudast, amire mindig tamaszkodhatunk? Melyik a bombabiztos palacsintarecept, mitol nem lesz kemeny a galuska, hogyan lesz olyan a madartej, mint nagymamaink konyhajaban, hogyan keszul a legegyszerubb sutotokkremleves, vagy csokolademousse? ‘Ez a kotet az elozo szakacskonyveimmel szemben nem rolam szol, nem onkifejezesi eszkoz. Azert irtam, hogy segitsek elsajatitani azt a magabiztossagot a konyhaban, ami a kezdok szamara megalapozza a kesobbi hetkoznapi, rutinos, kreativ fozest. Nem profi sefkent teszem ezt, hiszen nem vagyok az, hanem mint egy segitokesz baratno, aki a nagymamajatol szerzett tudasat adja at..’ Mautner Zsofia gasztronomiai szakujsagiro, a Chili&Vanilia blog es szakacskonyvek szerzoje, az Izes Elet televizios fozomusor haziasszonya, a hazai gasztronomia egyik legaktivabb es legsikeresebb szemelyisege. Lassan tiz eve a gasztronomianak el, szenvedellyel es faradhatatlanul kutat, foz, mindent kiprobal, es szivesen megosztja tapasztalatait, olvasoival, nezoivel. Receptjeit sokezren fozik.
Ar: 3 391 Ft