| Szerző: | Kádas Lajos |
| Kiadó: | Déligyümölcsök a konyhában, Kossuth Kiadó Zrt., Kossuth Kiadó Zrt /papas Jorgos/ |
| EAN (vonal) kód: | 9789630975148 |
| Terjedelem: | 128 oldal |
| Méret: | 210 mm x 140 mm x 12 mm |
| ÁFA kulcs: | 5% |
| Kiadás éve: | 2013 |
| ISBN: | 9789630975148 |
| Megjelenés dátuma: | 2013-04-30 00:00:00 |
Ez a szakácskönyv olyan ételeket – leveseket, húsételeket, köreteket, desszerteket – mutat be, amelyek déligyümölcsökből készülnek. Ismert és kevéssé ismert trópusi gyümölcsök – narancs, citrom, banán, mandarin, mangó, ananász, grapefruit, avokádó, papaya, pomelo, datolya, füge, lime, gránátalma, maracuja, kókusz, karambola, kaki, licsi, pepino, mézdinnye, nashi, physalis, kumquat, kiwi – az alapanyagai ezeknek a különleges, ínycsiklandozó ételeknek. Az egyes gyümölcsök ismertetését követik a fotókkal kísért receptek. A 128 oldalas kötet szerzője Kádas Lajos, a Budapesti Gazdasági Főiskola tanára, számos szakkönyv, tankönyv, ismeretterjesztő mű és cikk szerzője
Ár: 1 691 Ft