Csizma az asztalon – Főzés olasz módra régióról régióra

Szerző: Repka Noémi, Illés Andrea
Kiadó: Csizma az asztalon – főzés olasz módra régióról régióra, Scolar Kiadó És Szolgáltató Kft., Scolar Kiadó És Szolgáltató Bt.
EAN (vonal) kód: 9789632443522
Terjedelem: 240 oldal
Méret: 210 mm x 210 mm
ÁFA kulcs: 5%
Kiadás éve: 2012
ISBN: 9789632443522
Megjelenés dátuma: 2012-05-24 12:29:00

Csizma az asztalon. Furcsa látvány, metaforában megfogalmazva, mégis éppen ez szakácskönyvünk célja: az olasz csizma tartományaira jellemző ételeket terítékre rakni. A könyv nem egyszerűen receptek gyűjteménye: számos érdekességgel, gasztronómiai-kulturális jellegzetességgel, régiónként eltérő hagyománnyal ismerkedhetünk meg lapozgatása során. Északról dél felé haladva veszi sorra a húsz olaszországi régiót, s mindenhol komplett menüsorokat kínálva mutatja be a sajátos helyi konyhát. A klasszikus minestronén, spaghetti alla carbonarán vagy tiramisun kívül számos izgalmas lekvárról, borkülönlegességről is szó esik, sőt a likőrkészítés fortélyai szintén helyet kapnak e különleges illusztrációkkal díszített "kulturális szakácskönyvben". Hogyan kerül hát a csizma az asztalra? Forgassa a könyvet, és meglátja!

Ár: 3 357 Ft