Burgerek

Szerző: Niksz Gyula, Csizmadia András
Kiadó: Pannon Literatura
EAN (vonal) kód: 9789632517377
Terjedelem: 80 oldal
Kötés: Keménytáblás
Méret: 225 mm x 225 mm
ÁFA kulcs: 5%
Kiadás éve: 2015
ISBN: 9789632517377
Megjelenés dátuma: 2015-05-04 16:30:22


A hamburger története a messzi múltba, a tatárok aprított húsáig vezethető vissza (lásd a mai napig népszerű tatár bifszteket), mely orosz kereskedők révén jutott el a névadó Hamburgba. Az Újvilágba már a kivándorló németek vitték magukkal, ahol a New York-i éttermekben hamburgi, azaz "hamburger steak"-ként került az étlapra, és jórészt nyersen vagy alig hőkezelten kínálták. Amerikában aztán olyan népszerű lett, hogy újra feltalálták. A húspogácsát kisütötték és két szelet kenyér közé tették, hogy a vásárban nézelődő emberek sétálgatás közben eszegethessék. Így született meg az első "street food", mely meghódította a földkerekséget…

Ár: 2 380 Ft